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廚房味道總是“一言難盡”怎么辦?森太有妙招!

2020-08-13 16:58:32

廚房是一個復雜環境,匯集食物、電器及其他雜七雜八的東西。如果日常打理沒有做到位,廚房就容易籠罩一股難聞異味,不想廚房成為異味污染源?今天就大家處理小妙招!

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污染源食物變質

原因空氣中的微生物會吸附在食物上并快速繁殖,散發難聞的異味。

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對策

①剩余食物盡快放進冰箱,并且每天檢查冰箱里食物狀況,有條件的可以在冰箱里頭放凈味器,既能延長保鮮也能祛味。

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吸收殘留味道。新鮮檸檬皮或者曬干的茶葉渣裝入紗布袋分散在各處,吸收霉味的同時可以散發清香。

 

污染源廚余垃圾腐爛

原因大量飯餐殘留和其他垃圾混合,腐爛變質產生異味。

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對策

每天更換一次垃圾袋,同時要清洗垃圾桶。

②清洗垃圾桶時,倒入一些白醋或陳醋,然后擦拭一下垃圾桶表面,異味就消失了。

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污染源下水管道反味

原因如果廚房下水管道沒有設置S形反水彎,則管道內污水異味容易返出來!

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對策

更換s型下水管道

將廚房下水管道換成具有防臭作用的s型,平時洗刷完餐具后需要清理水池內的食物殘渣,防止殘渣進入下水管道腐爛變質。

借助除菌消臭劑或者下水道疏通劑疏通堵塞,這類產品品種繁多,具有較好的疏通、除味效果。

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污染源廚具受潮霉變

原因積水蔓延,導致儲物、墻體或廚具發生霉變,從而使得廚房散發異味。

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對策

先將霉變的物品清除干凈,然后對發霉的廚具進行清理。餐具存放的位置要通風干燥,可以存放在帶烘干、智能除濕的消毒柜內,消毒、存放二合一。

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砧板清潔消毒:將兩匙醋與200ml溫水混合,然后傾倒在鋪好紙巾的砧板上,放置15分鐘,可以迅速去除污垢,異味也會隨之消失,還有一定的殺菌作。

廚具如果帶腥味,可用米酒去除,將廚具放在盛有米酒的盆里浸洗一段時間,撈出灑上食鹽涂抹均勻,之后用熱水沖洗干凈。

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發源地烹飪油煙多

原因廚房空間大、鄰居煙道口相鄰、煙道倒灌等,都能讓廚房充滿煙味。

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對策

做飯時使用油煙機是最有效的方法。記住,做完飯后不要立馬關畢油煙機,讓其再吸一會將殘余油煙吸干凈,除此之外做完菜后可打開窗戶通風散味。

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將三大匙白醋和一杯水倒入鍋中煮,煮制過程酸堿中和,沸騰后白醋揮發可起到消除油煙味的作用。

在副煙道安裝一個止逆閥,有效防止油煙倒灌,避免廚房串味。

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如果是裝修完成,那么重新設計并安裝煙道;如果尚未開始裝修安裝,那么建議請專業的預埋煙管團隊進行煙管設計與安裝,盡量減少煙道的長度與彎道,防止油煙滯留而產生異味。

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希望以上介紹的這些方法可以幫助大家早日擺脫廚房異味的困擾。


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